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Fächer von Aktivitäten

Katalonien ist eine Region in Spanien, die viele Aktivitätsmöglichkeiten für alle Altersgruppen bietet. Besucht unseren Aktivitätskatalog und macht das beste von deinem Urlaub !

Tourismus mit Respekt

Örtlich leben ist ein guter Möglichkeit "Verantwortlichen Tourismus" zu praktisieren, indem man  die lokale Landbevölkerung Kataloniens  und damit die traditionelle Lebensarten unterstützt. Die Renovierung von den schönen Landhäusern mit Respekt für die Geschichte erstoppt die Erweiterung des Massentourismus und hilft die fantastisch schöne Natur, die Landbevölkerung, das Tierleben und die kulturhistorische Häuder ind dem spanischen Bauernland zu bewahren.

Grosse Ferienhauser

Wir verfügen über eine grosse Auswahl von Ferienwohnungen in Katalonien, Spanien für grössere Gruppen, was ermöglicht einen unvergesslichen Urlaub mit meherere Generationen oder Freunden zu haben.

NORDSPANIEN FERIENHÄUSER
Nansensgade 53
DK-1366 Kopenhagen K
Tel: (+45) 50 56 76 24
Tel: (+45) 31 33 87 30
Tel: (+45) 33 33 92 33
www.nordspanienferienhauser.de
info@sydensferiehuse.dk

GASTRONOMIE

Gastro Tourismus

Katalonien hat eine außerordentliche kulturelle Erbe und spektakuläre Landschaften, aber es ist auch einer der weltweit wichtigsten gastronomischen Reisezielen. Die eminente Produkte von Katalonien, die für Ihren einzigartigen und hohen Standard bekannt sind hat bewirkt dass der gastronomische Tourismus in der Region explodiert ist.

Der Restaurant „El Bulli“ hat u.a. dreimal hintereinander den Preis als bester Restaurant in der Welt gewonnen und in dieser spanischen Region findet man die größte Anzahl Michelin-Sternen in der Welt – pro Einwohner gemessen.

Befeuchten Sie durch Reiben mit einem sehr reifen Tomaten ein Stück geröstetes Brot, sprühen Sie es mit Jungfernöl extra und dann eine Prise Salz und Sie haben für diejenigen, die kommen aus dem Ausland, eine der besten Einführungen in die Küche des Landes. Pa amb tomàquet ist, sicherlich, das traditionelle essen das am häufigsten von den Katalanen gegessen wird, obwohl es ein relativ neues Gericht ist, als Tomaten erst aus Amerika nur ein wenig mehr als vor fünf Jahrhunderten kamen. Aber die Einfachheit der Zutaten dieses Gericht ist nicht ganz repräsentativ für den Reichtum der Küche des Landes. Ein Besuch auf Katalanische Märkte - jede Stadt hat ihren eigenen - zeigt die Vielfalt der einheimischen Produkte; dort können Sie Paprika, Kirschen, Erdbeeren, Orangen, Chicoree, Pilze, Artischocken, Spargel, Sardinen, Krabben, Kalbfleisch finden ... Ein prächtiges Schaufenster von frischen Lebensmitteln, mit jeder Saison des Jahres variiert.


Ein beliebtes Ziel

Abgesehen von der Qualität und dem Reichtum der katalanischen Produkten, hat Katalonien in den letzten Jahren sich zu einem internationalen kulinarischen Bezugspunkt dank seiner innovativen Küche entwickelt. Feinschmecker aus der ganzen Welt sind gekommen, zum Beispiel, um die Gerichte von den Katalanischen Drei-Sterne-Köchen Ferran Adrià in Roses, Santi Santamaria in Sant Celoni und Carme Ruscalleda in Sant Pol zu genießen. Andere katalanische Köche haben auch hart gearbeitet, um die katalanische Küche bis zu seiner hervorragenden gegenwärtigen Niveau zu erhöhen

Dies ist einer der Gründe, warum Katalonien die Wahl für Liebhaber der feinen Küche geworden ist..

16 Routen, um einen Eindruck von dem Land zu bekommen

Es gibt unbegrenzte Möglichkeiten für Reisen in Katalonien um seine führende Produkte, den meisten traditionellen Gerichten und seine symbolische gastronomische Museen kennenzulernen. Von den Fischmarkt an der Costa Brava zu den handwerklichen Käsereien in den Pyrenäen. Besuchen Sie  den Weingütern in El Penedès, die Calçots Felder in Valls (Zwiebeln) und die kleine embotit (Wurst) Geschäfte in Osona. Es gibt eine ganze kulinarische Welt zu entdecken. Hier finden Sie eine feine Auswahl von denen, was die Grafschaften Kataloniens in der Art von Gastronomie-Tourismus bieten. Es gibt insgesamt 16 thematische Routen in vier große Abschnitte unterteilt: die Routen des Dos (Herkunftsbezeichnungen), die Produkt Routen, die Lebensmittel Handwerk Routen und Handwerk und Traditionen Routen. Jede Sektion hat ein eigenes Verzeichnis mit praktischen Informationen über Einrichtungen, Besuche und Informationszentren. Wir hoffen, dass Sie sie! genießen werden.

Liste der 16 Strecken in der Multimedia-Katalog:
• Die Weinstraße
• Die Cava-Route
• Die Olivenöl Route
• Die Route Meeresfrüchte
• Die ländlichen Produkten Route
• Die Berge und Wälder Produktions Route
• Die Tierhaltung Route
• Die Geflügel Route
• Die Würste Route
• Die Käse-Route
• Die Speisekammer Route
• Die traditionelle Küche Route
• Die Gebäck Route
• Die Märkte Route
• Die Lebensmittel-Handwerk Route
• Die Museen Route

Bitte kontaktieren Sie uns auf  info@sydensferiehuse.dk  um einen Multimedia-Katalog  der 16 Routen zu erhalten.